حتما این سبزیجات را وارد رژیم غذایی خود کنید

اعتمادآنلاین| محققان در تحقیقی به بررسی بهترین سبزیجاتی پرداختند که ارتباط قوی‌ای با کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمن دارند.

بر همین اساس 47 نوع از سبزیجات بر اساس دارا بودن 17 ماده مغذی معروف رده‌بندی شدند. مواد مغذی شامل ویتامین‌های A ،C ،D ،E ،K و بسیاری از ویتامین‌های گروه B، همراه با مواد معدنی کلسیم، پتاسیم، آهن و زینک و به‌علاوه فیبر و حتی پروتئین بود.

طبق این رده‌بندی، 5 سبزی اول به این شرح هستند: شاهی، کلم چینی (کاهو ژاپنی)، برگ چغندر، اسفناج، کولارد سبز (نوعی کلم).

در ادامه این لیست کلم کالی، شابانک (در نواحی کرمان می‌روید)، کاهو برگ، بروکلی و کلم بروکسل قرار دارند.

منبع: مهر