تولید شیر امسال به 11 میلیون تن می‌رسد/ پرورش شتر در کشور احیا می‌شود

اعتمادآنلاین ‌ معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تولید شیر در کشور امسال به 11 میلیون تن می‌رسد، گفت: پرورش شتر در 7 منطقه کشور به صورت پایلوت آغاز شده است.

امروز مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در همایش ملی کشاورزی و رونق تولید، پیش‌بینی کرد که تولید شیر در کشور امسال به 11 میلیون تن و در سال 1400 به 12 میلیون تن برسد در حالی که تولید آن در سال گذشته 10.5 میلیون تن بود.

به گزارش فارس، یکی از موانع افزایش تولید دام در کشور کمبود علوفه است که در این همایش معاون زراعت توضیح داد که طبق برنامه افزایش میزان تولید علوفه، دام هم در سال‌های آتی افزایش خواهد یافت.

به گفته معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در سال 97 به میزان 800 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شده و پیش‌بینی کرد که امسال تولید به 830 هزار تن و در سال 1400 به 900 هزار تن برسد.

رضایی با بیان اینکه وابستگی به تأمین نهاده، خوراک دام و طیور، مانعی برای افزایش تولید است، گفت: با این حال تولید طیور کشور در سال 97 به میزان 2.3 میلیون تن بوده که پیش‌بینی می‌شود تا سال 1400 به 2.7 میلیون تن برسد.

وی همچنین تولید تخم‌مرغ را در سال گذشته 901 هزار تن اعلام کرد و در سال 98 به میزان 987 هزار تن و در سال 1400 به میزان یک میلیون و 103 هزار تن پیش‌بینی کرد.

به گفته رضایی، تولید تخم‌مرغ در کشور از مرز خودکفایی گذشته و به دلیل فراوانی اکنون مرغداران به دنبال صادرات و تثبیت قیمت هستند.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی همچنین میزان تولید عسل را در سال گذشته 90 هزار تن اعلام کرد و پیش‌بینی کرد که امسال به 93 هزار تن برسد.

وی ژل رویال که از فرآورده‌های عسل است را بسیار باارزش توصیف کرد و گفت: در سال گذشته 4 تن از این محصول در کشور تولید شد که در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود که فروش آن به صورت میلی‌گرمی انجام می‌شود.

رضایی با بیان اینکه تولید پیله تر در سال گذشته 1400 تن بود پیش‌بینی کرد که تولید آن امسال 25 درصد افزایش یابد.

وی از برنامه‌های افزایش تولید گوشت در کشور را افزایش جمعیت دام‌های مولد دومنظوره از طریق تلقیح مصنوعی عنوان کرد و گفت: تولید این دام‌ها در سال گذشته 280 هزار رأس بوده که امسال پیش به 3500 رأس و در سال 1400 به 600 هزار رأس خواهد رسید.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی همچنین از پروژه پرورش شتر در کشور اشاره کرد و گفت: بر اساس تفاهم‌نامه‌ای هم که با سازمان جنگل‌ها امضا شده، پرورش شتر به صورت پایلوت در 7 منطقه از کشور انجام شود.

رضایی گفت: برخلاف تصور اشتباه پرورش شتر به هیچ عنوان به مراتع آسیب نمی‌رساند.

وی همچنین به رشد 15 درصدی تولید بوقلمون در سال گذشته اشاره کرد و گفت: بوقلمون دو گوشت قرمز و سفید دارد و می‌تواند کشور را برای رسیدن به خودکفایی در گوشت کمک کند.

منبع: فارس