سیب؛ میوهای برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون
سیب یکی از پرکشتترین و پرمصرفترین میوهها در جهان است که دارای فواید متعددی است.
اعتمادآنلاین| مطالعه اخیر محققان دانشگاه اوما سوئد نشان میدهد خواص آنتی باکتری سیب همراه با میزان بالا ویتامین C آن به ایجاد مصونیت در برابر ذات الریه کمک می کند. سیب سرشار از آنتیاکسیدانها و فیبر رژیمی است که بسیار برای سلامت مفید است. برخی از فواید مهم سیب برای سلامت به شرح زیر است.
سیب حاوی فیبر محلول است که با کاهش میزان کلسترول به سلامت قلب کمک می کند. وانگهی پوست سیب حاوی آنتیاکسیدانهای نظیر پلی فنول هاست که به کنترل فشارخون کمک کرده و سلامت قلب را تضمین می کند.
آنتیاکسیدانهای موجود در سیب از ریهها در برابر آسیب ناشی از محیط بیرونی حفاظت می کند. در طول فصل آلرژی، زمانیکه بافت ریه ها ملتهب می شود، فلاوونوئید موسوم به کوئرستین که در پوست سیب وجود دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی شده و التهاب را کاهش میدهد.
میزان آب موجود در سیب بسیار زیاد است از اینرو با وجود کالری کم زودتر احساس سیری می کنید و به کاهش وزن کمک می کند. از سوی دیگر میزان بالا فیبر موجود در سیب عامل موثری در کاهش وزن است. فیبر روند گوارش را کُند می کند و احساس سیری طولانی تری ایجاد میکند.
پلی فنول های موجود در سیب از سلولهای بتا و بافت های لوزالمعده در مقابل آسیب ناشی از دیابت محافظت می کند. سلولهای بتا مسئول تولید انسولین در بدن هستند. غالبا توصیه می شود افراد مبتلا به دیابت نوع2 حداقل روزی یک عدد سیب بخورند.
در مجموع ترکیب مواد مغذی موجود در سیب بسیار خوب و موردنیاز بدن است. یک سیب متوسط حدود 200 گرمی، 95 کالری دارد و شامل کربوهیدرات ها، فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین K است. بعلاوه سیب حاوی منیزیم، مس و آهن است. حتی پوست سیب هم منبع خوب فیبر است. از اینرو بهتر است سیب با پوست خورده شود.
منبع: مهر
دیدگاه تان را بنویسید