13نکته تغذیه‌ای برای بهبودیافتگان کووید 19
بنابر اعلام متخصصان، بیماری کووید19 همچنان بیماری است که اطلاعات نسبت به آن اندک است و اشخاص زیادی در سراسر جهان روزانه به آن مبتلا می‌شوند و بهبود می‌یابند. در این میان توجه به برخی نکات در دوره نقاهت بیماری می‌تواند به کاهش سریع‌تر عوارض بیماری کمک کند.
اعتمادآنلاین| بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، این نکات تغذیه‌ای به شرح زیر است:
پرهیز از مصرف غذاهای سنگین مانند آش گوشت غلیظ، ماکارونی و سوسیس که هضم آن دشوار است.
محدود کردن خوردن غذاهای پرچرب یا سرخ کرده مانند الویه، سیب‌زمینی سرخ کرده، پنیر پیتزا، انواع کوکو، کتلت و...
ممنوعیت استفاده از ترشی‌ها و سرکه که سبب خشکی دستگاه تنفسی و تحریک آن می‌شوند.
محدودیت مصرف نمک و شورها و غذاهای کنسروی شور
محدودکردن مصرف شیر و لبنیات( به جز نوع پروبیوتیک) که ایجاد موکوس در دستگاه تنفسی می‌کنند.
محدود کردن استفاده از رب گوجه، فلفل، انواع سس‌های تند و سس خردل
کاهش مصرف مواد شیرین و شیرینی‌ها، آبمیوه صنعتی، نوشابه‌های گازدار، شکر، مربا و قند
محدود کردن مصرف نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های محرک مانند قهوه، چای غلیظ، نسکافه و یا شکلات تلخ
اجتناب از مصرف زیاد سیر و زنجبیل
ممنوعیت استفاده از سبوس در صورت وجود اسهال
ممنوعیت استفاده از روغن‌هایی مانند زیتون، کلزا، کنجد، روغن آفتابگردان و... برای سرخ کردن مواد غذایی
محدود کردن استفاده از روغن‌ها و چربی‌های حیوانی مانند کره، پیه، دنبه و...
تداوم محدودیت‌ها و رژیم‌های غذایی به‌ویژه در افرادی که بیماری زمینه‌ای مانند دیابت، فشارخون بالا و.. دارند.
منبع: ایسنا
دیدگاه تان را بنویسید