خمیرمایع

خواص نان خمیر ترش برای سلامتی

گرچه شاید نام نان خمیر ترش را به تازگی در ترندهای آشپزی شنیده باشید، خمیر ترش یکی از قدیمی‌ترین روش‌های تهیه نان است.

خمیر مایه به اندازه کافی در دسترس نانوایی‌ها نیست/ رد ادعای استفاده بیش از حد جوش شیرین

یک مقام مسئول با اشاره به کافی نبودن خمیر مایه در دسترس نانوایی های سنتی،گفت:آنها خمیر مایه مورد نیاز خود را از بازار…