قیمت سیب‌زمینی متعادل می‌شود

اعتمادآنلاین| محمدرحیم نیازی رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران گفت: بر اساس آمار تولید، سیب‌زمینی موردنیاز کشور تأمین است و کمبودی در این زمینه نداریم.

وی علت گرانی اخیر سیب‌زمینی در اواخر سال 97 و ابتدای سال 98 را توقف در برداشت این محصول به دلیل بارندگی‌ها در جیرفت، کهنوج و خوزستان، صادرات به ترکیه، تعطیلی نیروی کار در بخش سورتینگ، بروز مشکلاتی در سیستم حمل‌ونقل جاده‌ای، افزایش نرخ تمامی محصولات کشاورزی و شایعات بازار برشمرد.

رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی اضافه کرد: ترکیه به دلیل کاهش تولید سیب‌زمینی، امسال این محصول موردنیاز خود را از ایران تأمین کرد که البته مقدار آن در حدی نبود که بتواند در گرانی بازار داخلی تأثیر بگذارد.

وی گفت: با ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی از 15 فروردین‌ماه امسال به کشورهای عراق، ترکیه، حوزه خلیج‌فارس، جمهوری آذربایجان و ترکمنستان قیمت این محصول روند کاهشی به خود گرفته است.

نیازی اضافه کرد: بر اساس گزارش‌ها، در سال 97 حدود پنج میلیون تُن سیب‌زمینی در سطح بیش از 160 هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور تولید شد که بخش عمده این محصول مربوط به طرح‌های زمستانه، پاییزه، بهاره و تابستانه است.

این فعال بخش خصوصی با بیان این‌که مشکل تولید سیب‌زمینی نداریم، گفت: با برداشت و ورود سیب‌زمینی کهنوج، منوجان، دزفول، جیرفت، گرگان، طارم زنجان، قصر شیرین و کشت دوم استان کرمان به‌زودی بازار متعادل می‌شود.

وی افزود: با وجود این‌که میزان خسارت‌های سیل اخیر در استان‌های شمالی و جنوبی کشور هنوز قطعی نشده است، گزارش‌های موجود نشان می‌دهد که خسارت چندانی در محصول سیب‌زمینی نداریم.

نیازی در خصوص توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی این بخش اظهار داشت: در تمامی دنیا مرسوم است که کارخانجات فراوری برای تأمین محصولات موردنیاز خود قبل از کشت، با کشاورزان قرارداد خرید منعقد می‌کنند اما متأسفانه این موضوع هنوز در کشور ما مرسوم نشده است.

وی پیشنهاد داد: لازم است که کارخانجات فراوری برای خرید مناسب محصولات خود و حمایت از کشاورزان، محصول را قبل از فصل کشت طی قراردادهایی از کشاورزان خریداری کنند.

پیش از این قیمت هر کیلوگرم سیب‌زمینی حداکثر 2800 تومان بود که در شب عید و ایام نوروز قیمت این محصول نیز برای هر کیلوگرم به 4000 تا 5500 تومان رسید.

ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی از 15 فروردین‌ماه امسال توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت اعمال شد.

آمار معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در 9 ماهه سال 97 نشان می‌دهد 275 هزار تُن سیب‌زمینی به کشورهای هدف صادر شده بود که نسب به سال 96 با صادرات 347 هزار تُن، نزدیک 72 هزار تُن کاهش داشته است.

سیب‌زمینی که بعد از نان و برنج یکی از محصولات استراتژیک به شمار می‌رود در سال‌های اخیر سرانه مصرف آن در ایران کمتر از 45 کیلوگرم بود.

هم‌اکنون بخش قابل‌توجهی از سیب‌زمینی کشور در استان‌های همدان، اردبیل، آذربایجان شرقی، اصفهان، زنجان و کردستان تولید می‌شود که عمده حجم تولید این محصول به فصل پاییز مربوط می‌شود که از کیفیت بالاتری نسبت به استان‌های گرمسیری برخوردار هستند.

منبع: ایرنا