قیمت جهانی مواد غذایی گران شد

اعتمادآنلاین| شاخص قیمت غذای فائو که تغییرات ماهانه سبدی از غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر را بررسی می‌کند در آوریل به 170.1 واحد رسید که در مقایسه با 167.5 واحد در مارس افزایش داشت. شاخص مارس پیش از این 167 واحد اعلام شده بود.

شاخص قیمت مواد غذایی فائو در آوریل به بالاترین سطح از ژوئن سال گذشته رسید اما همچنان 2.3 درصد کمتر از سطح یک سال پیش است.

شاخص قیمت لبنیات فائو به دلیل تقاضای بالاتر برای واردات کره، پودر شیر و پنیر، 5.2 درصد نسبت به ارزش مارس جهش یافت که چهارمین رشد ماهانه متوالی بود.

شاخص قیمت گوشت سه درصد رشد ماه به ماه داشت که تا حدودی به دلیل رشد قیمت گوشت خوک به دلیل افزایش تقاضای واردات در آسیا به خصوص در چین بود که گسترش تب خوکی آفریقای بر بازار داخلی این کشور تأثیر گذاشته بود.

شاخص قیمت روغن‌های خوراکی و شکر فائو نیز رشد کرد اما شاخص قیمت غلات ماه گذشته 2.8 درصد افت کرد که چهارمین افت ماهانه متوالی بود. گندم به دلیل دورنمای تولید بالا در سال 2019 بیشترین کاهش را در این شاخص داشت.

فائو اعلام کرده با ظرفیت بالایی که برای صادرات غلات و کندی تجارت وجود دارد، این شاخص به طور کلی با فشارهای کاهشی روبروست.

بر اساس گزارش رویترز، فائو همچنین نخستین پیش‌بینی خود از تولید جهانی غلات در سال 2019 را اعلام و پیش بینی کرد پس از افت تولید در سال 2018 امسال سطح تولید بالاتر خواهد رفت و به 2.722 میلیارد تن می‌رسد که 2.7 درصد بالاتر از سطح تولید سال 2018 خواهد بود. در حالی که انتظار می‌رود تولید برنج تغییر چندانی نداشته باشد اما تولید گندم پنج درصد، تولید ذرت 2.3 درصد و تولید جو 5.4 درصد افزایش پیدا خواهد کرد.

فائو پیش‌بینی کرد که مصرف غذایی جهانی غلات به دلیل رشد جمعیت جهان امسال حداقل 1.1 درصد افزایش پیدا می‌کند.

منبع: ایسنا