کاهش ۱۰۰ درصدی مصرف گوشت در یک‌سال اخیر

مهدی میرزا امین، عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی خاطر نشان کرد: میزان خرید گوشت از سوی مصرف‌کنندگان قابل توجه نیست و خریدها نسبت به ماه گذشته حدود 15 تا 20 درصد کاهشی شده است؛ و این کاهش مصرف نسبت به سال گذشته حدود 100 درصد ریزش کرد.

به گزارش ایلنا، مهدی میرزا امین با اشاره به ثبات بازار گوشت گوساله، گفت: میزان خرید گوشت از سوی مصرف‌کنندگان قابل توجه نیست و خریدها نسبت به ماه گذشته حدود 15 تا 20 درصد کاهشی شده است؛ و این کاهش مصرف نسبت به سال گذشته حدود 100 درصد ریزش کرد.

وی کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان را عامل اصلی کساد در این بازار معرفی کرد و خاطر نشان کرد: مردم در خرید انواع پروتئین‌ها مراعات می‌کند و تقاضا برای خرید گوشت مرغ باوجود اینکه زیر نرخ مصوب عرضه می‌شود کاهش پیدا کرده است.

میرزا امین با بیان اینکه قیمت گوشت در 2 ماه اخیر تغییر نکرده است، تصریح کرد: لخم گوساله کیلویی 215 هزار تومان، چرخ کرده کیلویی 195 هزار تومان در واحدهای صنفی عرضه می‌شود.

عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی با اشاره به توزیع گوشت تنظیم بازاری در ماه محرم، اذعان کرد: کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان باعث شد بسیاری از مردم اقدام به خرید گوشت منجمد کیلویی 150 هزار تومانی کنند.

به گفته این فعال صنفی؛ محرم امسال میزان خریدها در تهران قابل توجه نبود.

وی در پاسخ به این پرسش که از دید شما صادرات دام باعث افزایش نرخ گوشت در بازار خواهد شد؟ افزود: واکنش بازار پیش از آغاز روند صادرات قابل پیش‌بینی نیست؛ در حال حاضر شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به عرضه گوشت کیلویی 137 هزار تومانی بدون استخوان در بازار تره‌بار کرده و این مسئله باعث ثابت ماندن نرخ گوشت در بازار شده است.

میرزا امین ادامه داد: گوشت عرضه شده از سوی شرکت پشتیبانی امور دام، داخلی و میزان چربی آن کم است. این گوشت روزانه کشتار و در بازار میوه و تره‌بار شهرداری توزیع می‌شود.