«بلوبری» بخورید تا به دکتر احتیاج پیدا نکنید

اعتمادآنلاین| محققان دانشگاه ایست‌آنجلیا انگلستان در تحقیقی به بررسی تاثیرات مصرف روزانه بلوبری در 138 فرد چاق و دارای اضافه وزن مبتلا به سندروم متابولیک پرداختند. این افراد در رده سنی 50 تا 75 سال قرار داشتند.

«آدین کاسیدی» سرپرست تیم تحقیق، در این‌باره می‌گوید: مطالعات قبلی نشان داده‌اند که افرادی که به طور مرتب بلوبری مصرف می‌کنند، با کاهش ریسک ابتلا به مشکلاتی نظیر دیابت نوع دو و بیماری قلبی عروقی مواجه هستند.

او در ادامه می‌افزاید: بلوبری حاوی مقادیر بالا ترکیبات طبیعی موسوم به آنتوسیانین‌ها است، فلاوونوئیدهای که مسئول رنگ قرمز و آبی در میوه‌ها هستند.

تیم تحقیق دریافت مصرف روزانه 150 گرم بلوبری ریسک بیماری قلبی عروقی را بین 12 تا 15 درصد کاهش می‌دهد.

به گفته محققان، پیام ساده و قابل توجه این تحقیق این است که مصرف روزانه یک فنجان بلوبری (150 گرم) موجب بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود.

محققان همچنین دریافتند مصرف روزانه نصف فنجان بلوبری (75 گرم) دارای چنین فایده‌ای نبود.

منبع: مهر