این رژیم غذایی با «آلزایمر» مقابله می‌کند

اعتمادآنلاین| رژیم غذایی کتوژنیک، اصطلاحی است برای رژیم غذایی حاوی میزان کم‌کربوهیدرات‌ها. طبق این رژیم غذایی توصیه می‌شود افراد بیشتر کالری‌شان را از پروتئین و چربی به دست آورند و کمتر کربوهیدرات مصرف کنند.

در اوایل ابتلا به آلزایمر، مغز به واسطه از دست دادن نورون‌های بینابینی موسوم به GABAergic که مسئول حفظ سایر نورون ها از سیگنال دهی بیش از اندازه زیاد هستند، بیش از حد برانگیخته می‌شود.

از آنجایی که نورون‌های بینابینی در مقایسه با سایر نورون‌ها نیاز به انرژی بیشتری دارند، در زمان مقابله با پروتئین بتاآمیلوئید بیماری آلزایمر، بیشتر در معرض مرگ قرار می گیرند.

همچنین مشخص شده است که بتاآمیلوئید با تداخل در پروتئین حفظ‌کننده عملکردهای میتوکندری موسوم به SIRT3، به میتوکندری آسیب می‌رساند.

در این مطالعه، محققان مشاهده کردند موش‌های دارای میزان پایین SIRT3، با نرخ بیشتر مرگ‌و‌میر و افزایش مرگ نورون های بینابینی روبرو بودند.

همچنین مشاهده کردند موش‌های دارای میزان پایین SIRT3 که رژیم غذایی کتوژنیک داشتند، کمتر با احتمال مرگ روبرو بودند. این رژیم غذایی موجب افزایش میزان SIRT3 هم در موش‌ها شد.

به گفته محققان، افزایش میزان SIRT3 از طریق پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک ممکن است شیوه‌ای برای حفاظت از نورون‌های بینابینی و به تاخیرانداختن روند پیشرفت بیماری آلزایمر باشد.

منبع: مهر