مالیات چه ارتباطی با مصرف شیرینی دارد؟

مالیات بر ارزش افزوده که از آوریل ۲۰۱۸ در بریتانیا اجرایی شد، موفقیت زیادی در بهبود رژیم غذایی مردم این کشور ایفا کرده است.

به گزارش اعتمادآنلاین، بر اساس نتایج تحقیقی که مجله علوم امراض و بهداشت جامعه آن را منتشر و یک رسانه عربی آن را بازنشر داده است، بعد از اعمال مالیات بر ارزش افزوده برای نوشابه‌های گازدار در بریتانیا که از سال ۲۰۱۶ آغاز شد، مصرف آن در میان بزرگسالان و حتی کودکان طی سه سال بعد از آن به نصف کاهش یافت.

در این تحقیق که روی حدود ۸ هزار بزرگسال و ۷ هزار و ۶۵۶ کودک بین سال‌های ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۹ طی چارچوب پایش رژیم‌های غذایی در این کشور انجام گرفت مشخص شد، مصرف میزان قند روزانه کودکان بعد از اعمال مالیات به حدود ۴.۸ گرم و برای بزرگسالان ۱۰.۹ گرم در سال بعد از اعمال این مالیات کاهش یافته است.

در این تحقیق مشخص شد مجموع قند غذایی اضافه‌شده در غذا و نوشیدنی دریافتی برای کودکان حدود ۷۰ گرم در روز از ابتدای آغاز تحقیق به ۴۵ گرم کاهش پیدا کرد.

این رقم برای افراد بزرگسال نیز از حدود ۶۰ گرم در روز به حدود ۴۵ گرم در روز در پایان دوره تحقیق رسید.

با این حال کارشناسان تاکید دارند، این مقدار هم برای افراد بالغ و کودکان میانگین بالایی است و می‌تواند در افزایش پوسیدگی دندان، چاقی، بیماری دیابت و بیماری‌های مختلف دیگر سهیم باشد.

اما در هر حال، محققان تاکید دارند که کاهش میزان کاهش مصرف قند نسبت به قبل از سال ۲۰۱۶ که مالیات ارزش افزوده بر نوشابه‌های گازدار اعمال نمی‌شد امیدوارکننده است و آنها خواهان اعمال مالیات بر تمامی غذاها و نوشیدنی‌های دارای حجم بالای قند هستند.