تولید گوشت ماهی آزمایشگاهی + ویدئو

اعتمادآنلاین| گوشت‌هایی که در آزمایشگاه پرورش یافته‌اند، به حفاظت از اقیانوس‌ها کمک می‌کنند. درهمین راستا یک استارت‌آپ کالیفرنیایی گوشت ماهی پرورش می‌دهد. بدین وسیله علاوه بر آنکه انسان‌ها می‌توانند از طعم گوشت لذت ببرند، از آبزیان نیز محافظت می‌شود.

محققان برای تولید این نوع گوشت، ابتدا سلول‌های باکیفیت ماهی را جمع‌آوری می‌کنند و در آزمایشگاه پرورش می‌دهند. با کمک این روش از ورود هرگونه آلودگی به بدن انسان نیز جلوگیری می‌شود.

منبع: مهر