آیا مصرف قهوه ریسک ابتلا به ام‌اس را کاهش می‌دهد؟

اعتمادآنلاین| پژوهش‌های پیشین نشان داده بود که مصرف قهوه به کاهش خطر بیماری‌های پارکیسنون و آلزایمر می‌انجامد. این بار پژوهشگران به سراغ نقش قهوه در کاهش خطر بروز ام‌اس رفته و به یافته‌های جالبی رسیدند.

پژوهشگران به بررسی مجدد مطالعه‌ای که بر روی 1629 فرد مبتلا به ام‌اس و 2807 فرد سالم در سوئد و نیز مطالعه‌ای دیگر روی 1159 فرد مبتلا به این بیماری و 1172 فرد سالم در ایالات متحده پرداختند.

در این مطالعات، میزان مصرف قهوه میان افراد مبتلا به ام‌اس یک و پنج سال پیش از بروز علائم این بیماری مورد بررسی قرار گرفت. البته در پژوهش مربوط به سوئد، ده سال پیش از بیماری نیز مورد بررسی قرار گرفته بود. این میزان با مصرف قهوه توسط افرادی که به ام‌اس دچار نمی شدند مقایسه شد.

مطالعه انجام شده در سوئد نشان داد که احتمال ابتلا به این بیماری در افرادی که قهوه نمی‌خوردند، از احتمال بروز این بیماری در افرادی که حداقل شش فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند، بیشتر بود. همچنین مصرف قهوه بین 5 تا 10 سال پیش از بروز علائم بیماری نیز اثرات مثبتی داشت.

در مطالعه آمریکایی نیز مشخص شد احتمال ابتلا به ام‌اس در افرادی که قهوه نمی نوشیدند، یک و نیم برابر بیشتر از کسانی که از یک سال پیش از بروز علائم، چهار فنجان (یا بیشتر) قهوه می‌نوشیدند، بود.

منبع: مهر