به رژیم‌های سم‌زدایی اعتماد نکنید

اعتمادآنلاین| «مهدی رحمانی» متخصص تغذیه گفت: بدن انسان دارای اندام‌هایی مانند پوست، روده، کبد و کلیه‌ها است که به طور مستمر سم‌زدایی کرده و مواد زائد را از بدن دفع می‌کند.

وی بیان کرد: سم‌زدایی طبیعی بدن ممکن است به دلایل مختلف از جمله رژیم‌های غذایی کمبود مواد مغذی ناشی از دارو، نفوذپذیری روده و تغییرات ژنتیکی دچار اختلال شود.

رحمانی ادامه داد: برخی از ادعاهایی که در رابطه با رژیم‌های سم‌زدایی مطرح می‌شود، مانند کاهش وزن جادویی، بهبود هضم، بهبود وضعیت مو، ناخن و پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن، آن طور که در تبلیغات بیان می‌شود از حدود یک روز تا چند هفته طول می‌کشند و در طول این مدت می‌توانند آسیب شدیدی به سلامت افراد وارد کنند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: وقتی فرد گرسنه است و بدن کالری کافی دریافت نمی‌کند، بدن شروع به تولید ماده شیمیایی‌ای به نام کتون خواهد کرد که این ماده شیمیایی می‌تواند منجر به تهوع، کم‌آبی، ضعف، سرگیجه و تحریک‌پذیری شود؛ علاوه بر این، کمبود طولانی مدت پروتئین باعث می‌شود که بدن از عضلات خود برای تولید انرژی استفاده کند و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خطر بیندازد.

به گفته رحمانی، در این رژیم غذایی اغلب فواید میوه‌ها و سبزی‌ها تبلیغ می‌شوند و گفته می‌شود که میوه‌ها و سبزی‌ها بخش مهمی از یک رژیم متعادل هستند و باید هر روز حداقل پنج واحد میوه و سبزی مصرف شود؛ اما هیچ یک از میوه‌ها و سبزی‌ها نمی‌توانند تمام نیازهای بدن را به ویتامین‌ها، مواد معدنی و غیره تامین کنند، بنابراین لازم است حداقل مقداری از تمام گروه‌های غذایی نیز مصرف شوند.

وی افزود: افرادی که رژیم‌های سم‌زدایی را تبلیغ می کنند، اغلب ادعا می‌کنند که برای سم‌زدایی بدن نیاز به حذف مواد غذایی مانند محصولات گندم و فرآورده‌های لبنی است، در صورتی که این غذاها مواد مغذی مهمی را برای ما فراهم می‌کنند و حذف آنها غیرضروری و بالقوه مضر است.

رحمانی تاکید کرد: رژیم‌های غذایی سم‌زدایی می‌توانند عوارض جانبی شدیدی را به دنبال داشته باشند. انجام یک رژیم غذایی سم‌زدایی شدید به مدت طولانی ممکن است به میزان خطرناکی روی مقادیر ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی‌ها یا کربوهیدرات‌ها در بدن شخص تاثیر بگذارد و عملکرد بدن شخص را تحت تاثیر قرار دهد.

رحمانی خاطرنشان کرد: در بسیاری از رژیم‌های غذایی سم‌زدایی توصیه می‌کنند که لبنیات را حذف کنید که این کار باعث از دست رفتن منابع کلسیم می‌شود؛ در حالی که باید هر روز سه واحد لبنیات مصرف شود.

منبع: ایرنا