رژیم غذایی پرکالری سلامت مغز را کاهش می‌دهد
عادات غذایی ناسالم ممکن است منجر به دیابت شود که با زوال سلامت مغز مرتبط است.
اعتمادآنلاین| به گفته محققان دانشگاه ملی استرالیا، عادات غذایی ناسالم زندگی مدرن همراه با رژیم غذایی مملوء از کالری موجب می شود سلامت مغز سریع‌تر از بین برود.
«نیکولاس چربوین»، سرپرست تیم تحقیق، در این‌باره می‌گوید: «در مقایسه با 50 سال گذشته، در حال حاضر افراد به طورمیانگین روزانه حدود 650 کیلوکالری اضافی مصرف می‌کنند که معادل مصرف یک وعده فست‌فود برگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه است.»
وی در ادامه می‌افزاید: «ما به شواهد قوی‌ای دست یافتیم که افراد دارای عادات غذایی ناسالم و عدم ورزش برای مدت‌های طولانی و مداوم در معرض ریسک ابتلا به دیابت نوع2 قرار دارند و عملکرد مغزشان به شکل قابل توجهی کاهش می‌یابد و در معرض ابتلا به بیماری‌های نظیر زوال عقل و کوچک شدن مغز هستند.»
طبق این مطالعه، 30 درصد از جمعیت بزرگسال جهان یا اضافه وزن دارند یا چاق هستند و بالغ بر 10 درصد آنان تا سال 2030 مبتلا به دیابت نوع2 خواهند بود.
به گفته محققان، روند نابودی عملکرد مغز در افراد مبتلا به دیابت به خاطر از بین رفتن نورون‌ها و عملکرد آنها به مراتب سریع‌تر است که نشان‌دهنده رابطه آشکار بین نابودی مغز و سبک زندگی ناسالم است.
محققان هشدار می‌دهند مصرف بیش از اندازه زیاد مواد غذایی ناسالم نظیر فست‌فودها بسیار در بروز مشکلات مغزی موثر است.
منبع: مهر
دیدگاه تان را بنویسید